Szczególnie polecamy baraninę. Mięso to nie jest popularne w naszym kraju, ze względu na to, że wielu z nas kojarzy je z dzieciństwa jako mięso tłuste, twarde i odznaczające się specyficznym zapachem. Wynikało to z faktu, że przed laty owce hodowano głównie dla pozyskiwania wełny, więc do ubojni trafiały najczęściej zwierzęta stare. Nie bez znaczenia pozostawały też warunki hodowli i pasze, którą podawano zwierzętom. Tymczasm nasze owce wypasają się na podbeskidzkich łąkach i odżywiane są tylko przy użyciu ekologicznych produktów. To sprawia, że ich mięso smakuje wyjątkowo.
.jpg)
